Для качественного розлива пенных напитков в баре, ресторане или в системе общепита HoReCa компания «Бирсервис» предлагает купить кран для разлива пива в Днепре и Днепропетровской области. При желании кран можно взять в аренду, если товар берется под реализацию. В зависимости от мощности и возможностей оборудования краны для пива бывают:
- Для розлива в бокал, пивной стакан или кружку, или в ПЭТ бутылку на вынос;
- Кран с компенсатором для розлива в бокал делятся на типы Чилли или Глобус.
- Краны для беспенного розлива в ПЭТ бутылку делятся на нескольких видов (в зависимости от производителей).
- С встроенным картриджем или без, на один сорт пива или два.
Качественный розлив пенящихся напитков предусматривает качественного обеспечения требуемого для работы системы баланса давлений – одновременно для жидкости на выходе и для организации необходимого давления в кеге.
Принцип работы крана с компенсатором
До появления инновационного пивного оборудования крана с компенсатором требуемый баланс давления создавался за счет изменения в ручном варианте как длины, так и диаметра подводящих трубок к устройству. Также требовалась точная настройка редуктора углекислоты CO2. После появления кранового механизма с компенсатором отпала необходимость в организации точной настройки. Сейчас эту функцию можно отрегулировать непосредственно в крановом механизме.
У компенсатора имеется рычаг, при помощи которого можно приводить в движение конус. Продавец может самостоятельно управлять техническими характеристиками пивного оборудования – увеличивать или уменьшать давление, для выходящего потока жидкости создавать высокое или низкое сопротивление. При повороте рукоятки вправо давление напитка будет снижаться, при повороте влево – соответственно увеличиваться. Система контроля пенообразования будет находиться под пристальным вниманием бармена.
Для беспенного розлива напитков рекомендуем купить устройства ПеноГаситель, которые представлены как с картриджем, так и без такового элемента. Уникальная разработка производителя пивного оборудования позволяет ускорить розлив живого пива в ПЭТ тару. При организации розлива пенного напитка при помощи ПеноГасителя Гас требуется минимальные затраты на СО2 и расход пены. Вкус и качество пива остается прежним, минимизируется потеря жидкости при розливе в тару.
Дополнительно рекомендуем взять в аренду или купить пивные краны серии WINTAP (ВИНТАП) или PEGAS (ПЕГАС).
Универсальная новинка пивного оборудования имеет улучшенную модификацию, нет необходимости устанавливать картридж, а значит отсутствует требование постоянной очистки кранового механизма.
