Наявність спеціальних пристосувань для точок з розливу пивної продукції забезпечує не тільки високий сервіс, а й гарантує чудову якість розливного пива і безалкогольної продукції. Компанія “Бірсервіс” пропонує пабам, торговельним мережам системи HoReCa купити або орендувати охолоджувачі пивні в Дніпрі та Дніпропетровській області. Головна особливість пристосування – забезпечення необхідної температури напою при проходженні до пивного крана з кеги, бочки чи іншої ємності.
Типи пивних охолоджувачів
Залежно від особливостей конструкції розливу пінного, пивний охолоджувач буває:
- надстійковий;
- підстійковий.
Пристрій призначений для розливу пінного напою, вбудований у технологічну ванну, з кількістю від 2 до 20 контурів. Робочий об’єм ванни, що працює спільно з ультраохолоджувачами від 30 до 200 літрів. Установка має різну потужність і обсяги.
У конструктивному плані надстійкові моделі мають компактну форму виконання, і прилад можна встановлювати безпосередньо на барній стійці. Обладнання дає змогу використовувати функціонали приладу без додаткової комплектації пивної колони. Розлив пива здійснюється безпосередньо з охолоджувача.
Підстоєчні системи вирізняються вищою продуктивністю, порівняно з надстоєчними пристосуваннями. Ви можете замовити за вигідною ціною підстоєчну конструкцію, яка монтується безпосередньо під барною стійкою або в спеціальному приміщенні для зберігання кег Для розливу напоїв використовуються колони.
Переваги пивних охолоджувачів
Навіть у найспекотнішу погоду, можна домогтися наповнення в келихи холодного пива, при цьому забезпечується стабільна температура пінного від +4 °С до +8 °С. Саме цей температурний режим розкриває смакові якості пива і безалкогольної продукції. У разі, якщо підвищується температура в пивному обладнанні, утворюватиметься піна, що призводить до погіршення смакових якостей пива.
Загальний принцип роботи пивних охолоджувачів ідентичний стандартній побутовій холодильній установці. Між елементами випарника і компресора, який працює, проходить холодоагент, який зі свого боку працює за принципом циркуляції, забезпечуючи низький температурний режим контуру. Режим роботи пивного обладнання регулюється за допомогою вбудованого терморегулятора.
