Пиво – це окремий унікальний напій, який займає значне місце у культурах багатьох країн. Пивовари пропонують велику кількість різновидів і сортів хмільного, але зараз ми хочемо поговорити про форму подачі. Яке пиво краще: розливне чи пляшкове, у чому їх відмінності і який вибір варто зробити вам.
У чому полягає різниця між кеговим і розливним пивом?
Розглянемо головні параметри, які відрізняють ці два види пива:
- Тип пастеризації. Напій у пляшках проходить процедуру тунельної пастеризації, під час якої його нагрівають у тарі. Пляшки чи банки протягом 40 – 50 хвилин обдають гарячим водяним потоком, а потім повільно охолоджують. Це часто впливає на смакові якості. Кегове обробляють потоковим методом, що залишає смак незмінним.
- Термін придатності. Залежно від способу пастеризації і проценту консервантів він може бути різним. Проте незмінним залишається одне: кегове зберігається у тарі до 30 днів, а у разі відкриття його необхідно вжити протягом 1 – 2 діб. Пляшкове може зберігатися до двох років завдяки великій кількості консервантів. Проте є і винятки – деякі пивоварні пропонують сорти, що можна зберігати не більше за 90, або 30 днів.
- Тип упаковки. Розливні напої зберігають у кегах – це герметичні металеві ємності, що використовуються багаторазово. Пляшки зі скла, пластику або ж/б використовують тільки один раз. Це впливає на вартість товару. Крім того, кеги є дуже міцними і пошкодити їх вкрай важко, а скло і пластик можуть зіпсуватися в процесі транспортування через що власник втрачає кошти.
Кегове пиво: переваги
Кегове пиво також називають «живим». Зазвичай його подають у пабах, барах, броварнях, а також магазинах, що спеціалізуються на продажу слабоалкогольних напоїв.
Розливне пінне пиво характеризується більш свіжим насиченим смаком, адже воно не проходить процедуру пастеризації і не містить консервантів. Воно максимально зберігає автентичний смак і аромат.
До переваг цього виду хмільного відносять:
- відсутність консервантів і харчових добавок;
- користь для організму завдяки живим дріжджам та бактеріям;
- насичений смак та аромат.
Пляшкове пиво: переваги і недоліки
Це пиво, яке фасується в скляні, пластикові або ж/б пляшки. Люди можуть взяти пляшки з собою на пікнік, пляж, додому, або випити просто на вулиці. Їх просто переносити, зберігати і утилізувати.
Люди купують його, адже це легко і не вимагає відвідування спеціального закладу.
Напій у пляшках зберігається довше, але варто розуміти, що вплив сонця і перепадів температур часто псують смак, тож необхідно дотримуватися умов зберігання.
Вибір смаків не поступається розливному пиву, крім того, поціновувачі можуть скуштувати не тільки українські, а й закордонні смаки.
До переваг хмільного у пляшках відносять:
- тривалий термін зберігання;
- можливість зберігати без холодильника;
- зручність вживання.
Яке пиво замовити?
Вибір пива завжди є суто індивідуальним. Поціновувачі пінного ніколи не відмовляться від склянки кегового, але інколи набагато зручніше купити пиво у пляшках.
На нашому сайті представлено надзвичайно великий асортимент хмільного від провідних українських броварень. Ви можете купити кегове пиво від:
- Уманьпиво;
- Опілля (Тернопіль);
- Микулинецький ПЗ;
- Волинський Бровар;
- Гамбринус;
- Zeman (Луцьк);
- Нова Баварія;
- ZIP (Берегове);
- МОВА;
- Полтавпиво;
- Бердичівський пивоварний завод;
- Pilsner Urquell.
Також в наявності пляшкове пиво від брендів:
- Уманьпиво;
- Опілля (Тернопіль);
- Zeman (Луцьк);
- Бердичівський пивоварний завод;
- Волинський Бровар;
- Микулинецький ПЗ.
Ми пропонуємо понад 50 популярних сортів, що завжди знайдуть свого покупця. Найкращий варіант дати йому вибір.
